Le bilan diététique est un premier entretien d’1H entre le patient et le praticien. Il sert à identifier les problèmes et/ou objectifs du patient et à lui expliquer.
Souvent préalable à un suivi diététique, il peut également être une séance unique à titre d’informations nutritionnelles pour les personnes voulant simplement quelques conseils sur leur mode alimentaire.
Cette séance d’échange est divisée en plusieurs temps :
Une première partie pour noter des données administratives, de santé et anthropométriques du patient.
Une seconde partie pour connaître l’histoire du patient, identifier ses objectifs et problématiques alimentaires, physiques et/ou morales.
Une dernière partie permettant la remise d’un protocole alimentaire personnel, suite aux objectifs du patient et aux données recueillies pendant la séance.
Le bilan diététique est une séance adressée à une population de tout âge, dès la diversification alimentaire (env. 6 mois de l’enfant). Les enfants, adolescents, adultes et séniors sont acceptés en consultation.
Les consultations s’adressent à tout type de problématique alimentaire :